Ingredients
4 huevos (o la cantidad que prefieras)
- Agua suficiente para cubrir los huevos en la cacerola
- Sal (opcional, para evitar que los huevos se rompan)
Instructions
- Coloca los huevos en una cacerola: Coloca los huevos en una cacerola o una olla pequeña. Asegúrate de que los huevos estén en una sola capa para que se cocinen de manera uniforme.
- Agrega agua fría: Llena la cacerola con suficiente agua fría para cubrir los huevos por completo. La cantidad de agua dependerá de la cantidad de huevos, pero asegúrate de que estén completamente sumergidos.
- Agrega sal (opcional): Si prefieres, agrega una pizca de sal al agua. Esto puede ayudar a prevenir que los huevos se rompan mientras hierve el agua.
- Lleva a ebullición: Coloca la cacerola en la estufa a fuego medio-alto y espera a que el agua comience a hervir. Cuando el agua esté hirviendo, reduce el fuego para mantener un hervor suave.
- Tiempo de cocción:
- Huevos pasados por agua: Deja hervir durante 4-5 minutos para obtener huevos con la yema líquida pero cocida.
- Huevos a punto medio: Cocina entre 6-7 minutos para una yema más firme pero ligeramente cremosa.
- Huevos duros: Cocina durante 9-12 minutos para que la yema quede completamente cocida y sólida.
- Enfriar los huevos: Una vez que los huevos hayan alcanzado la consistencia deseada, sácalos con cuidado del agua caliente y colócalos en un recipiente con agua fría o hielo. Esto detendrá la cocción y facilitará el pelado.
- Pelar y disfrutar: Pela los huevos una vez que estén fríos al tacto, y estarán listos para disfrutar. ¡Listos para agregar a ensaladas, sándwiches o como aperitivo!
¡Y ya está! Ahora puedes disfrutar de los huevos perfectos en tu receta favorita o como un snack delicioso.